Ardeiul dulce roșu se prepară din fructele plantei Capsicum Annum și poate fi cultivat în întreaga lume. Este cunoscut și sub denumirea de paprika, iar culoarea sa variază în funcție de culoarea ardeilor. Cea mai comună culoare este portocaliul intens sau roșu.

• Există diverse varietăți cu gust cald, dulce sau picant.
• Este utilizat pe scară largă ca...