Το αυθεντικό μέλι Μανούκα ξεχωρίζει από την περιεκτικότητα σε MGO και την προέλευσή του, καθώς το μανούκα προέρχεται αποκλειστικά από τη Νέα Ζηλανδία.

Ποια η διαφορά Monofloral και Multifloral Μανούκα;

Το monofloral manuka προέρχεται εξ ολοκλήρου ή ως επί το πλείστον από το φυτό Leptospermum scoparium, σε σύγκριση με το multifloral manuka, που είναι ένα μείγμα από μια ποικιλία φυτικών πηγών με σημαντική ποσότητα από το φυτό μανούκα. Το μονοανθικό (monofloral) μέλι μανούκα θεωρείται ανώτερο, καθώς περιέχει υψηλότερα επίπεδα σε δύο χημικές ενώσεις του φυτού και αντιπροσωπεύει την πιο καθαρή μορφή του μελιού μανούκα, συγκεντρώνοντας περισσότερα οφέλη για την υγεία.

Τι ξεχωρίζει το μέλι Μανούκα από τα υπόλοιπα μέλια;

Το μέλι μανούκα θεωρείται ανώτερο από άλλες ποικιλίες μελιού, χάρη στη μεθυλγλυοξάλη ή MGO, μια φυσική χημική ουσία που βρίσκεται μόνο στο νέκταρ του φυτού μανούκα και του προσδίδει αντιμικροβιακή δράση. Το ενεργό αυτό αντιμικροβιακό συστατικό δεν υπάρχει σε όλα τα μέλια μανούκα, αλλά μόνο σε εκείνα που είναι πολύ υψηλής ποιότητας.

Δείκτης δραστικότητας MGO

Το σήμα MGO αποτελεί ένα ακριβές παγκόσμιο πρότυπο μέτρησης για τη μοναδική αξιόπιστη αντιβακτηριακή δραστηριότητα που εμπεριέχεται στο μέλι μανούκα. Όσο υψηλότερη είναι η βαθμολογία MGO, τόσο ισχυρότερη είναι η αντιβακτηριδιακή του δράση.

• Μέλι Manuka με MGO 400 είναι πιστοποιημένο για να περιέχει τουλάχιστον 400mg/kg methylglyoxal.
• Το ελάχιστο απαιτούμενο για τα οφέλη υγείας είναι 100mg/kg.