Der Elsbeerhonig von der Firma 12 Stremmata bringt den authentischen Geschmack der Natur auf Ihren Tisch. Mit seinem leicht bitteren Geschmack verführt dieser Honig die Geschmacksknospen, während sein Aroma von mild bis stark variiert. Die hellgelbe Farbe mit grau-achtigeren Nuancen macht ihn besonders angenehm für das Auge.

Aufgrund seines niedrigen Zuckergehalts kristallisiert der Elsbeerhonig innerhalb von 2 bis 4 Monaten und bietet eine buttrige Textur, die magnetisch wirkt. Darüber hinaus ist er reich an natürlichen Antibiotika und bietet Schutz für den menschlichen Körper und fördert die Gesundheit.