Острилката MK2, използваща технология за заточване с гъвкав колан, прилага професионално заточване на почти всичко с острие, точно както фабрично произведените ножове днес. Заточващите колани се адаптират към острието на всеки кухненски нож, външен нож, джобен нож, традиционни ножици и остри инструменти.

Преработеният водач редува ъгъла на заточване на 20° или 25° градуса с простото използване на лост. Той е покрит с кожа на контактната точка, за да предотврати драскотини, като същевременно предлага по-голяма прецизност и повторяемост.

Новият мотор се настройва на ниска скорост за по-голям контрол при заточване и на висока скорост, за да осигури мощността, необходима за заточване на инструменти като режещи остриета, брадви и други градински инструменти.

Новият водач на острието поддържа ножа по време на заточване до "върха", за да приложи равномерно заточване по цялата му дължина.