Μεχρι ποιο μηκος λεπιδας ειναι ικανο να ακονίσει;
See in detail the terms of use for the Product Questions
1 Reply
Το εξάρτημα με την πέτρα που ακονίζει έχει μεγάλο εύρος κίνησης. Ακονίζω μαχαίρια μέχρι 15 εκατοστά, αλλά είμαι σίγουρος ότι χωράει και μεγαλύτερα. Το πρόβλημα στα μεγάλα μαχαίρια είναι ότι το ακονιστήρι ασκεί κάποια πίεση στη λεπίδα, με αποτέλεσμα αυτή να λυγίζει όταν φτάνεις στην άκρη και να χρειάζεται προσεκτικό χειρισμό για να μην καταλήξεις με ανομοιόμορφο ακόνισμα.