Филтърно кафе на зърна, безкофеиново, от Bianchi Coffee, идеално за наслада на ароматно кафе по всяко време на деня.

За идеален резултат, правилното съотношение между кафе и вода играе важна роля. Водата съставлява 99% от съдържанието на кафето, така че количеството кафе е от решаващо значение за това дали кафето ще бъде леко или силно. Обикновено за всеки литър вода са необходими приблизително 50-65g кафе, което означава около 6g кафе на 100ml вода или 2 препълнени супени лъжици за всяка чаша с вместимост 300ml вода.

Качеството на водата е изключително важно, тъй като може да промени вкусовия резултат на кафето. Ако във вашия район водата е твърда, е препоръчително да използвате бутилирана или филтрирана чешмяна вода, без хлор и други химикали.

Съхранение на кафе: Кафето трябва да се съхранява в херметически затворен съд, на тъмно място без миризми, където температурата е стайна. Избягвайте хладилника, тъй като ниските температури втвърдяват маслата, отговорни за пълния вкус и богатия аромат на кафето. Мелете само толкова кафе, колкото желаете да консумирате, за свежест и минимизиране на промяната на аромати и вкус.