Olivenöl Kyklops

Ein sortenreines, hochwertiges, kaltgepresstes Olivenöl Kyklops mit sehr niedrigem Säuregehalt, aus der Sorte Makri, die dank des Mikroklimas der Region und der Bodenbeschaffenheit der Plantagen, von denen es Mitte Oktober geerntet wird, eine einzigartige Persönlichkeit aufweist.

Es zeichnet sich durch fruchtige Aromen mittlerer bis hoher Intensität aus, mit intensiver Frische von grünen Oliven und Noten von grüner Banane, Artischocke und frisch geschnittenem Gras.

Es wird innerhalb von 4-8 Stunden nach der Ernte unter optimalen Bedingungen der Ölherstellung und Kaltpressung verarbeitet.

Im Geschmack komplex und delikat, mit einer mittleren Bitterkeit und würzigen Noten. Es wird empfohlen, es roh als letzten Schliff für all Ihre Gerichte zu konsumieren.