Ulei de măsline extravirgin monovarietal Κυκλώπας

Un ulei de măsline extravirgin monovarietal Κυκλώπας cu aciditate foarte scăzută, de soi Makris, cu o personalitate unică datorită microclimatului zonei și structurii solului proprietăților de unde este recoltat la mijlocul lunii octombrie.

Se caracterizează printr-o aromă fructată de intensitate medie până la ridicată, cu o prospețime pronunțată de măsline verzi și note de banană verde, anghinare și iarbă proaspătă.

Este procesat în 4-8 ore de la recoltare în condiții excelente de procesare și presare la rece.

La gust, este complex și delicat, cu amărăciune și iute moderată. Se recomandă a fi consumat crud ca ultimă tușă în toate preparatele dumneavoastră.