Gusseisen-Topf Plamen 8,6 Lt mit Deckel 30 cm

• Durchmesser des Deckels: 30 cm
• Höhe des Topfes innen (ohne Deckel): 17 cm
• Höhe des Bräters innen (mit Deckel): 20,5 cm
• Gesamthöhe: 22,5 cm
• Fassungsvermögen des Topfes: 8,6 lt
• Gewicht: 8 Kg
• Material: Gusseisen
• Geeignet für den Einsatz auf: Flamme, Gasherd, Naturgasherd, Keramischer Kochfeld, Elektrische Kochplatte, Elektrischer Widerstand, Elektrischer Ofen, Traditioneller Holzofen - Kamin - Grillkohle

Gusseisen speichert, verteilt und gibt die Temperatur gleichmäßig an seine Oberfläche ab. Es ist ein ideales Material zum Kochen bei hohen Temperaturen, Anbraten, Braten und Karamellisieren. Bei niedriger Hitze ist es ideal zum langsamen Garen. Die richtige Handhabung und schrittweise Erhöhung der Temperatur ermöglichen es, die Hitze früher abzuschalten und den Topf das Kochen selbständig beenden zu lassen. Der Topf hält das Essen längere Zeit warm auf dem Tisch. Das emaillierte Porzellan bewahrt die Reste im Kühlschrank gesund und lässt sich leicht reinigen. Es nimmt keine Gerüche auf, fleckt nicht, rostet nicht und kann in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.