- Um sie zu hydratisieren, öffnen Sie die Packung und füllen Sie das Glas mit lauwarmem Wasser. Die Pilze sollten vollständig mit Wasser bedeckt sein. Alternativ können Sie die Pilze in Brühe, Wein oder Brandy einweichen, um ihnen mehr Geschmack zu verleihen. Sobald sie hydratisiert und weich sind, nehmen Sie sie aus dem Glas und lassen Sie sie mit den Händen abtropfen, indem Sie sie sanft ausdrücken, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu entfernen.
- Braten Sie die Pilze bei hoher Hitze 2-3 Minuten an und löschen Sie sie mit 1/2 Glas trockenem Wein ab. Salz und Pfeffer hinzufügen und servieren.
- Machen Sie eine Sauce, indem Sie Sahne oder Tomate hinzufügen und 15' köcheln lassen.
- Sie können die angebratenen Pilze 15' vor dem Ende zu jedem Auflaufgericht hinzufügen.
- Sie passen hervorragend zu Hülsenfrüchten und Omeletts.
Das Produkt ist nicht als glutenfrei zertifiziert. Es ist nicht für Menschen mit Zöliakie geeignet.
