Cutitul Santoku este un cutit cu uz general care in limba japoneza inseamna "trei virtuti", deoarece poate fi folosit pentru carne, peste si legume. Varful sau este mai curbat decat cel al cutitului de bucatar, in timp ce lungimea lamei sale este ideala pentru tocat fin chiar si pe blatul bucatariei casnice, unde spatiul este de obicei mai limitat. Greutatea sa redusa il face confortabil si fara oboseala chiar si dupa utilizare prelungita.
Cuțit Santoku
Construcție de înaltă calitate
Mânerul este ergonomic și îți oferă o prindere fermă, în timp ce lama sa este fabricată din oțel inoxidabil german X50CrMoV15 (cu conținut ridicat de crom, carbon și vanadiu), ceea ce o face extrem de ascuțită și rezistentă la coroziune.
Suprafață de tăiere
Tăieturile se recomandă să fie făcute pe suprafețe de tăiere din lemn sau plastic. Suprafețele de tăiere din sticlă, piatră și marmură nu sunt potrivite, deoarece pot provoca deteriorarea permanentă a lamei cuțitului.
Curățenie
Spălați cu apă caldă cuțitul înainte de a-l utiliza pentru prima dată. După fiecare utilizare, asigurați-vă că spălați cuțitul imediat (cu un detergent ușor) și îl uscați cu o cârpă moale. Mai ales dacă ați tăiat alimente acide, ar trebui să spălați cuțitul imediat după utilizare.
Pentru propria dumneavoastră siguranță, ar trebui întotdeauna să ștergeți cuțitul departe de corpul dumneavoastră și departe de marginea sa, folosind o cârpă sau un prosop.
Ascuțire
Nu contează cât de ascuțită este o lamă la început, după ceva utilizare are nevoie de ascuțire, lucru pe care îl poți realiza cu un ascuțitor, o piatră de ascuțit sau o curea de ascuțit.
Poți să-ți dai seama dacă cuțitul tău taie bine printr-un test simplu folosind cuțitul și o bucată de hârtie. Un cuțit ascuțit poate tăia ușor și curat printr-o bucată de hârtie. Pe de altă parte, un cuțit care are nevoie de ascuțire va avea dificultăți și tăierea sa va fi obtuză.
De asemenea, este recomandat să ascuțiți cuțitele cu un profesionist din când în când, pentru a repara eventualele daune la marginea lamei și pentru a menține ascuțimea.
- Cod produs
- 55212
- Tip
- Santoku
- Material
- Oțel inoxidabil
- Tip lamă
- Curbată
- Japoneze
- Da
- Serie profesională
- Nu
- Uz casnic
- Da
- Număr bucăți
- 1 buc
- Lungime lamă
- 18 cm
- Culoare
- Black
- cu acoperire antiaderentă
- Nu
- Potrivite pentru mașina de spălat vase
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.