Το μέλι Ερείκης συγκαταλέγεται στα ποιοτικότερα των Ελληνικών και Παγκόσμιων μελιών. Αποτελεί προϊόν με υψηλή διατροφική αξία, κατάλληλο για παιδιά και ηλικιωμένους. Μία μικρή ποσότητα είναι αρκετή για να ξανανιώσουν κυριολεκτικά.

Το μέλι Ερείκης παράγεται από τον θάμνο ερείκη (Erica manipuliflora), ο οποίος έχει μωβ λουλούδια και ανθίζει το φθινόπωρο. Το ρεικόμελο έχει χάλκινο χρώμα, έντονο άρωμα και φρουτένια γεύση.

Το μέλι Ερείκης προέρχεται από την πλούσια φετινή φθινοπωρινή ανθοφορία στα ορεινά και ημιορεινά της περιοχής Σουφλίου - Δαδιάς.