Мед от ирис се счита за един от най-качествените сред гръцките и световните медове. Това е продукт с висока хранителна стойност, подходящ за деца и възрастни хора. Малко количество е достатъчно, за да се почувствате буквално обновени.

Медът от ирис се произвежда от храста ирис (Erica manipuliflora), който има лилави цветя и цъфти през есента. Медът от ирис има меднозлатист цвят, интензивен аромат и плодов вкус.

Медът от ирис идва от богатото товагодишно есенно цъфтене в планинските и полупланинските райони на Суфлио - Дадия.