ποσο τα % κακαο περιεχει;
Δες αναλυτικά τους όρους χρήσης για τις Ερωτήσεις Προϊόντων
ποσο τα % κακαο περιεχει;
Είναι απομίμηση σοκολάτας γιαυτο είναι οικονομικότερη σε σχέση με άλλες.
Η απομίμηση σοκολάτας παρασκευάζεται από σκόνη κακάο (που αντικαθιστά την κακαόμαζα) και φυτικές λιπαρές ουσίες, όπως φοινικοπυρηνέλαιο και έλαιο κοκοφοίνικα (αντί του βουτύρου του κακάο). Ωστόσο είναι ένα περισσότερο επεξεργασμένο προϊόν, κυρίως όσον αφορά στις λιπαρές ουσίες, προκειμένου αυτές να πλησιάσουν τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του βουτύρου του κακάο (με βασικό να λιώνει στο στόμα, χωρίς να κολλάει στον ουρανίσκο).