Die Foodie Power Blocks sind komprimiertes Holz, hergestellt aus den besten Obstbäumen in Andalusien. Entwickelt, um beim Kochen in Räucherschränken, Grills und Öfen Eleganz zu verleihen. Das Zitronenholz passt sehr gut zu allen Arten von Speisen und Fleisch.

• Hoher Heizwert: ca. 5.000 kcal / kg.
• Bieten lang anhaltenden Rauch für etwa 2-3 Stunden.
• Werden auch in professionellen Öfen mit Kohle verwendet.
• Feuchtigkeitsgehalt: stets unter 10%.
• Schnelles und einfaches Anzünden.
• Reines und angenehmes Produkt: verursacht keinen unangenehmen Geruch oder Funkenflug.
• 100% natürliches Produkt und Premiumqualität, frei von Rinde.

Um optimale Ergebnisse zu erzielen, sind die folgenden Anweisungen je nach Grill oder Ofen wichtig:

• Sobald die heißen Kohlen bereit sind, legen Sie den Foodie direkt zwischen die Glut. Wenn er anfängt zu rauchen, legen Sie das gewünschte Lebensmittel auf den Rost.
• Es wird empfohlen, den Deckel des Grills zu schließen, um den Kochprozess zu optimieren.

Anweisungen für professionelle Öfen:

• Temperaturen ab 300º und höher werden empfohlen, und versuchen Sie nicht, ihn direkt in die Glut zu legen.
• Platzieren Sie das Produkt auf der gleichen Ebene wie das gewünschte Lebensmittel, um längere Brenndauer und Verbrennungen zu vermeiden.

Cook In Wood ist eine der führenden Marken in der Herstellung von Räucherzubehör und bietet Holzprodukte (Chips, Chunks, Pulver, Sägemehl), die aus Eichenfässern und Obstbäumen stammen. Sie sind in vielen Geschmacksrichtungen erhältlich, die aus Fässern stammen, die für Cognac, Whisky, Brandy, Sherry, Portwein verwendet wurden, sowie mediterranen Bäumen wie Olive, Zitrone, Pfirsich usw.

Alle Holzarten sind geeignet für Grills, Räucherschränke und professionelle Öfen mit Kohle.