Ο ξύλινος πλάστης για σπαγγέτι της Eppicotispai είναι ένα πρακτικό αξεσουάρ για την παρασκευή σπιτικών ζυμαρικών. Είναι κατασκευασμένος από ξύλο οξιάς και διαθέτει αυλακώσεις που διευκολύνουν τον διαχωρισμό της ζύμης σε λωρίδες.

• Υλικό: Ξύλο οξιάς
• Χρήση: Ιδανικός για την παρασκευή ζυμαρικών
• Σχεδίαση: Αυλακώσεις για εύκολο διαχωρισμό της ζύμης

Αφού η ζύμη προετοιμαστεί και ξεκουραστεί, συνιστάται να χωριστεί σε μικρότερα κομμάτια και να αλευρωθεί η επιφάνεια εργασίας καθώς και ο πλάστης. Ο πλάστης θα χρησιμοποιηθεί για να ανοίξει τη ζύμη έως ότου αποκτήσει πάχος 1-2 mm. Στη συνέχεια, οι αυλακώσεις του πλάστη επιτρέπουν τον εύκολο διαχωρισμό της ζύμης σε λωρίδες. Μετά την παρασκευή, τα ζυμαρικά πρέπει να στεγνώσουν πριν βράσουν.