Не го имам от дълго време, за да знам как се държи във всички рецепти, и не мога да преценя вкуса още, защото не е минало много време, откакто започнах, и всичко ми се струва странно така или иначе.

Сложих и снимка отпред и отзад с хранителните съставки, за да се виждат за всеки, който иска да го купи. По принцип храните в skroutz трябва задължително да слагат етикета със съставките и хранителните стойности вече на снимките!

Захари:
Въглехидратите/захарите може да ви се струват много, особено в сравнение с бадемовото брашно, но за същата рецепта, за която бихте използвали 1 чаша кокосово брашно, ще ви трябват 2,5 чаши бадемово брашно, така че онова е забранително по цена и дозировка. Това е, защото кокосовото брашно абсорбира много повече течности и така, въпреки че имате повече краен продукт, няма толкова много брашно в рецептата и имате по-малко общи въглехидрати/захари в крайния продукт.

Цена:
Три пъти по-икономично е на килограм от бадемовото брашно и се използва 2~3 пъти по-малко количество в сравнение с бадемовото брашно в същите рецепти. Следователно е до 9 пъти по-икономично. Рецептите, които е направил моят познат диетолог, винаги стават по-добри с кокосово брашно, защото е по-разтворимо и по-пухкаво в сравнение с бадемовото брашно, което почти не абсорбира.

Вкус:
Аз нямам голямо мнение за вкуса, защото и двете изглеждат различно от класическото брашно.
В началото на нисковъглехидратната диета е нормално всичко да ви се струва странно, въпрос на навик е. Не очаквайте кето хлябът да е идентичен с обикновения, когато сменяте диетата си, променяте и вкусовете си неизбежно.

Рецепти:
Ако искате да намалите въглехидратите, пише и в инструкциите да замените 20% от обикновеното брашно с това. Там може би няма да усетите голяма разлика във вкуса. Ако обаче правите кето храни, тогава рецептите се променят. Не очаквайте да сложите това брашно вместо обикновено в същите рецепти/дозировки и да се получи. Потърсете в интернет рецепти, гледайте и видеа в YouTube и ще видите всички възможности.

Смесване:
Аз слагам в рецептите и 20% бамбуково брашно, което е 100% фибри (0% захари и 0% протеини). Така крайният продукт става още по-лек на захари, а бамбуковото брашно също е доста по-евтино от бадемовото брашно.

Нямам го достатъчно дълго, за да знам какво прави във всички рецепти, и все още не мога да оценя вкуса, защото току-що започнах и всичко ми изглежда странно.

Също така включих снимка на предната и задната страна с хранителната информация, за да може да бъде видяна от всеки, който иска да го купи; нормално, храните в скрутц трябва да имат етикет с съставки и хранителна информация вече в снимките като изискване!

Захари:
Въглехидратите/захарите може да ви се струват високи, особено в сравнение с бадемовото брашно, но за същата рецепта, където бихте използвали 1 чаша кокосово брашно, искате 2.5 чаши бадемово брашно, така че това е забранително по цена и дозировка. Това е така, защото кокосовото брашно абсорбира много повече течност, и така, докато имате много финален продукт, в рецептата няма толкова много брашно и имате по-малко общи въглехидрати/захари в крайния годен продукт.

Цена:
Той е три пъти по-евтин на килограм от бадемовото брашно и изисква 2~3 пъти по-малко количество в сравнение с бадемовото брашно в същите рецепти. Следователно, той е до 9 пъти по-евтин. Рецептите, създадени от моя приятел диетолог, винаги излизат по-добре с кокосово брашно, защото е по-разтворимо и по-пухкаво в сравнение с бадемовото брашно, което почти не абсорбира.

Вкус:
Нямам силно мнение за вкуса, защото и двете изглеждат различни от обикновеното брашно. В началото на нисковъглехидратна диета е разумно всичко да ви се струва странно; това също е въпрос на навик. Не очаквайте кетогенният хляб да бъде идентичен с обикновения хляб; когато променяте диетата си, неизбежно променяте и вкусовете.

Рецепти:
Ако искате да намалите въглехидратите, в инструкциите пише да замените 20% от обикновеното брашно с това. Там може би няма да забележите много разлика във вкуса. Въпреки това, ако правите кетогенни храни, тогава рецептите се променят. Не очаквайте да използвате това брашно вместо обикновеното брашно в същите рецепти/дозировки и да имате успех. Ще търсите онлайн рецепти и ще гледате видеа в YouTube, за да видите всички опции.

Смесване:
Също така добавям 20% бамбуково брашно в рецептите, което е 100% фибри (0% захари и 0% протеини). По този начин, крайният продукт става още по-лек по отношение на захарите, докато бамбуковото брашно е също доста по-евтино от бадемовото брашно.