Έχω μια δυσάρεστη εμπειρία με μια άλλη που έχω που πέταξα τα λεφτά μου στα σκουπίδια. Το μπρίκι δεν πιάνει οπότε ενώ έχω επαγωγική τελικά καταφεύγω σε φιάλη υγραερίου !!!! Επίσης η ενεργή επιφάνεια είναι πολύ μικρότερη από αυτό που φαίνεται. Το εποτέλεσμα είναι τα φαγητά να μαγειρεύονται ή να τηγανίζονται μόνο στο κέντρο. Απελπισία. Οπότε δεν έχει νόημα να την λειτουργώ. Σε αυτήν τι ισχύει;

Συγνώμη που δεν καταλαβαίνω τα ερωτήματα σου για το τι πραγματικά θέλεις από επαγωγική εστία. Όλα τα μεταλλικά μαγειρικά σκεύη δεν είναι κατάλληλα για χρήση. Κατά συνέπεια το μπρίκι το πιο πιθανόν να μην ήταν το κατάλληλο γι' αυτού του είδους τις εστίες. Το βασικό πλεονέκτημα αυτών των εστιών είναι η γρήγορη μεταβίβαση της θερμικής ενέργειας στο σκεύος με αποτέλεσμα να έχεις κάποια σχετική οικονομία στο ηλεκτρικό ρεύμα και τα φαγητά να γίνονται ποιο γρήγορα. Οι ενεργές επιφάνειες όντως είναι μικρότερες από τα όρια των διαγραμμισμένων κύκλων και όντως η διάχυση θερμοκρασίας στη εσωτερική επιφάνεια από το τηγάνι να είναι πιο συγκεντρωμένη στις επαγωγικές εστίες έναντι των κεραμικών εστιών. Απλώς προσαρμόζεις το μαγείρεμα σε αυτού του είδους τι συνθήκες ειδάλλως επιλέγεις κεραμικές εστίες.

Χαίρεται , διάβασα πως οι επαγωγικές εστίες δυσκολεύονται στο να σιγοβράσουν. Λειτουργούν , βράζει το φαγητό και κλείνουν για να πέσει η θερμοκρασία( σταματά ο κοχλασμος ) και ξανακάνουν τον κύκλο τους. Έχει παρατηρήσει κάποιος κάτι τέτοιο ; Ευχαριστώ

Καλημέρα. Δεν έχω παρατηρήσει κάτι τέτοιο και την έχω αρκετά χρόνια. Αν χαμηλώσεις την ένταση θα σιγοβράσει όπως και οι κεραμικές. Αυτό που ισχύει είναι ότι αν την κλείσεις, σταματάει επί τόπου ο βρασμός, δεν συνεχίζει για λίγο να σιγοβράζει όπως στις κεραμικές.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω ανεξάρτητες εστίες σε συνδυασμό με παλιό φουρνο που είχε συνδεδεμένες εστίες με κουμπιά πάνω του, ξυλώνοντας τις παλιές εστίες και έχοντας τα κουμπιά για τοις παλιές εστίες σε αχρηστία?

Ναι μπορείς..εγώ έχω αλλάξει και φούρνο βέβαια που ήταν ίδιος με τον δικό σου και πήρα άνω πάγκου που είναι ίδιο μεγαθος αλλά δεν έχει μάτια επάνω..τώρα παρηγγειλα και την εστία από πάνω ..απλά εννοείς τα τρία καλώδια ρεύματος της κουζίνας με μια φις με τον τοίχο.

Πείτε λίγο περισσότερα για τον θορύβο.
Πόσο έντονος είναι;
Δεν καλύπτετε από τον θόρυβο του απορροφητηρα;
Το μετάνιωσε κάνεις λίγο θορύβου που την πήρε;

O θόρυβος είναι σε λογικά πλαίσια σε τέτοιου τύπου εστίες...σε καμμία περίπτωση δεν καλύπτει τον ήχο του απορροφητήρα.

Βλέποντας τους κύκλους των εστιών, θέλω να ρωτήσω αν μπορώ να βάλω μικρότερα σκευη σε μεγαλύτερο κύκλο κ να δουλεύει κανονικά. Ευχαριστώ

Ναι μπορείς να βάλεις μικρότερα σκεύη σε μεγαλύτερες εστίες .... δουλεύει κανονικά απλώς καταναλώνει περισσότερο ρεύμα.

Με ενδιαφέρει και εμένα για το μπρίκι, αν κάποιος έχει βρει ένα που λειτουργεί. Στο manual δεν βλέπω να γράφει για την ελάχιστη διάμετρο που χρειάζεται να έχει ο πάτος.

Έχω πάρει το μπρικι που έχουν τα βικο για επαγωγικη και λειτουργεί μια χαρσ

έχεις κάποιος να προτείνει μπρίκι που να λειτουργεί στις εστίες.
έχω πάρει 3 και δεν δουλεύει κανένα

Gefu!

Η προηγούμενη που είχα ήταν 61*51, ταιριάζουν με τις διαστάσεις της;

Θά πρεπει να ανασηκώσετε τήν εστία σας γιά να ελέξγετε τίς διαστάσεις τής οπής άν ταιριάζουν καί άν επιδέχονται αυξομείωση κυρίως δέ μεγάλη προσοχή στό διατιθέμενο ύψος διότι άν τό δικό σας είναι μικρότερο τότε υπάρχει ασυμβατότης καί σαυτή τήν περιπτωση θά πρέπει νά αλλάξετε καί τόν φούρνο.

Έχει χρησιμοποιήσει κάποιος το σετ κουατρο της fissler για να μου πει εάν είναι εύκολη η διαχείριση του σε αυτές τις εστιες οσον αφορα τη θερμοκρασια και τη διατηρηση του πρασινου δακτυλιου; ακομη 4lt χυτρα έχει διάμετρο πάνω από 21cm.δουλευει κανονικά στο μάτι των 21cm;

Εγώ έχω το σετ κουάτρο της fissler μια δεκαπενταετία τώρα. Επειδή με βολεύει η 4lt χρησιμοποιώ κυρίως αυτή και δουλεύει κανονικά στο μάτι των 21 cm.

καλησπέρα, κάποιος ανέφερε για θόρυβο των εστιών λόγω του μαγνητη;; ισχύει; ;εάν ναι πόσο ενοχλητικός είναι;

Καθόλου

Οι εστίες είναι made in Spain. Δεν έρχονται με αναλυτικό ελληνικό εγχειρίδιο. Το εγχειρίδιο μπορείτε να το βρείτε εδώ:
https://media3.bosch-home.com/Documents/9001608935_E.pdf

Σε άλλες επαγωγικές της bosch είδα ότι αναφέρεται πως όταν ανάβει πάνω από ένα μάτι πέφτει η ισχύς. Ισχύει και σε αυτή; Όντως υπάρχει θέμα;

Εγώ δεν παρατήρησα κάποιο θέμα. Έχω μαγειρέψει μέχρι και σε τρία μάτια ταυτόχρονα χωρίς πρόβλημα. Ακόμη και να πέφτει η απόδοση, εξακολουθεί και είναι δυνατή. Το πολύ να ανεβάσεις λίγο την ένταση σε κάποιο μάτι

Πρέπει το μέγεθος του σκεύους να είναι όσο της εστίας; (π.χ. στο μάτι που είναι 21cm αν βάλω σκεύος που είναι 20 ή 22 είμαι εντάξει;)

Είσαι εντάξει , και μικρότερο σκεύος να βάλεις δεν θα έχεις κανένα πρόβλημα

Γενική ερώτηση. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις κανονικά σκεύη σε επαγωγική εστία;

Πρέπει να μαγνητίζονται. Δοκιμάστε βάζοντας έναν μαγνήτη στον πάτο του σκεύους να διαπιστώσετε αν κάνει

Παρακαλω να μου πει καποιος πως τηγανιζει τις πατατες;

γρηγορα και ωραια