Ένα υπέροχο βαλσάμικο ξίδι το οποίο δεν είναι πολύ γλυκό και έχει το άρωμα του σύκου.

Υπέροχο σαν μαρινάδα ή σαν dressing για:

• σαλάτες
• φιλέ μινιόν
• πιάτα θαλασσινών
• ψητά λαχανικά