Οι ίνες βρώμης είναι ένα συστατικό ιδανικό για να παρασκευάσετε ψωμί, μάφιν, κέικ, κράκερς και διάφορα αρτοσκευάσματα χαμηλά σε υδατάνθρακες. Χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο των αλεύρων και δεν περιέχει γλουτένη, λακτόζη, άμυλο ή σόγια.