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Ryusen Prever Messer Nakiri aus Damaststahl 17.5cm
Messer

Ryusen Prever Messer Nakiri aus Damaststahl 17.5cm Code: PV-104

Nakiri-Messer aus der Prever-Serie von Ryusen mit charakteristischer Klinge aus Damaszstahl und Griff aus Walnuss-Holz.

Hauptmerkmale:

  • Klinge mit 67 Schichten aus Damast-Edelstahl und Kern aus VG10...

Nakiri-Messer aus der Prever-Serie von Ryusen mit charakteristischer Klinge aus Damaszstahl und Griff aus Walnuss-Holz.

Hauptmerkmale:

  • Klinge mit 67 Schichten aus Damast-Edelstahl und Kern aus VG10 Stahl.
  • Außerordentlich scharf und hart.
  • Besonders langlebig mit langer Messerklinge.
  • Handgefertigt und von Hand geschliffen für eine exzellente Leistung ab dem...
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Merkmale

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  • Art

    Nakiri

    Japanisches Gemüsemesser mit einer breiten, symmetrischen, geraden Klinge und einer stumpfen Spitze. Die Länge der Klinge eignet sich ideal zum feinen Hacken, während sein geringes Gewicht eine komfortable Nutzung ermöglicht. Im Gegensatz zu anderen Kochmessern ist die Nakiri-Klinge viel dünner, sodass Sie einen glatten, sauberen Schnitt an jedem Gemüse erzielen können.

  • Klingenmaterial

    Damaszener Stahl

    Das Damaszener Stahl besteht aus einem zentralen Kern aus einer harten Stahllegierung mit VG10-Kohlenstoff, auf den Stahlbleche gefaltet werden, um eine harte, extrem scharfe Klinge zu schaffen, die auch flexibel und hochbeständig gegen Oxidation und Abnutzung ist und eine lang anhaltende Schärfe aufweist.
  • Material des Griffs Holz
  • Klingenlänge 17.5 cm
319 00 €

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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Nakiri-Messer aus der Prever-Serie von Ryusen mit charakteristischer Klinge aus Damaszstahl und Griff aus Walnuss-Holz.

Hauptmerkmale:

  • Klinge mit 67 Schichten aus Damast-Edelstahl und Kern aus VG10 Stahl.
  • Außerordentlich scharf und hart.
  • Besonders langlebig mit langer Messerklinge.
  • Handgefertigt und von Hand geschliffen für eine exzellente Leistung ab dem ersten Gebrauch.
  • Traditioneller sechseckiger Holzgriff aus Walnussholz.
  • Authentische japanische Verarbeitungsqualität.

Das Nakiri-Messer ist das Gemüseschneidemesser in der japanischen Küche. Die Klingenlänge ist ideal für feines Hacken, auch in beengten Räumen, während das leichte Gewicht Komfort bei längerem Gebrauch bietet.

Feine und äußerst scharfe Klinge: Die Klinge besteht aus 67-Schichten-Damaststahl mit einem Kern aus VG10 Stahl und ist geschliffen für müheloses Schneiden.

Sechseckiger Griff mit einzigartigem Halt: Der Griff aus Walnussholz bietet guten Halt und Kontrolle beim Schneiden.

Weitere Eigenschaften:

  • Gewicht: 155 g
  • Rockwell-Härte: HRC 60±1
  • Rückenstärke an der Basis: 1,5 mm
  • Gesamtlänge: 30,8 cm

Empfohlen wird Handwäsche mit warmem Wasser und schnelles Abtrocknen für die Pflege.

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen
Produktnummer
PV-104
Tastaturen
Nakiri

Tastaturen

Nakiri
Japanisches Gemüsemesser mit einer breiten, symmetrischen, geraden Klinge und einer stumpfen Spitze. Die Länge der Klinge eignet sich ideal zum feinen Hacken, während sein geringes Gewicht eine komfortable Nutzung ermöglicht. Im Gegensatz zu anderen Kochmessern ist die Nakiri-Klinge viel dünner, sodass Sie einen glatten, sauberen Schnitt an jedem Gemüse erzielen können.
Material
Damaszener Stahl

Material

Damaszener Stahl
Das Damaszener Stahl besteht aus einem zentralen Kern aus einer harten Stahllegierung mit VG10-Kohlenstoff, auf den Stahlbleche gefaltet werden, um eine harte, extrem scharfe Klinge zu schaffen, die auch flexibel und hochbeständig gegen Oxidation und Abnutzung ist und eine lang anhaltende Schärfe aufweist.
Material des Griffs
Holz
Japanische Messer
Ja

Japanische Messer

Sie sind bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität, Schärfe und Handwerkskunst, entworfen für Präzision und feine Bewegungen.
Professionelle Serie
Nein

Professionelle Serie

Berufsmesser sind für intensive und kontinuierliche Nutzung in der Küche konzipiert. Sie zeichnen sich durch ihre Haltbarkeit, Schärfe und den ergonomischen Griff aus und gewährleisten Präzision, Komfort und Sicherheit.
Haushaltsgebrauch
Ja
Stücke
1 Stück
Klingenlänge
17,5 cm
mit Antihaftbeschichtung
Nein
Geeignet für die Spülmaschine
Nein
für Linkshänder
Nein

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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