Die Sardine mit ihrem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, die das Niveau des "schlechten" Cholesterins im Blut senken, gilt als einer der gesündesten Fische unserer Zeit.

Für den Fang von Anchovis und Sardinen werden sichere Netze verwendet, um größere Fische und Delfine nicht zu gefährden. Ihr Fang erfolgt in Gebieten, in denen angenommen wird, dass ein Gleichgewicht im Fischbestand besteht.

Die Kombination mit dem wunderbaren Olivenöl unseres Landes bietet Ihnen einen unvergleichlichen kulinarischen Genuss mit dem Duft des Meeres, egal zu welcher Jahreszeit Sie sie genießen.