Η σόδα έχει πολλές χρήσεις στην κουζίνα, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της γεύσης των λαχανικών και στη διατήρηση του πράσινου χρώματος των φύλλων κατά το βράσιμο. Για αυτό, αρκεί να προσθέσεις 1 κουταλάκι του καφέ στο νερό που βράζει. Επιπλέον, μπορεί να μαλακώσει το κρέας αν το αφήσεις στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Αν θέλεις να ελέγξεις την οξύτητα της ντομάτας, η προσθήκη μιας πρέζας σόδας κατά το μαγείρεμα βοηθάει. Στα γλυκίσματα, αναμιγνύοντας την σόδα με αλεύρι, η ζύμη φουσκώνει τέλεια. Μπορείς, επίσης, να παρασκευάσεις τη δική σου σπιτική χωνευτική σόδα, προσθέτοντας 1 κουταλάκι του καφέ σόδα σε 1 ποτήρι νερού.

Η σόδα Extra Fine σε σκόνη είναι διαθέσιμη σε συσκευασία των 300 γραμμαρίων, ιδανική για τις καθημερινές σου ανάγκες μαγειρικής.