Σιρόπι σφενδάμου φτιάχνεται από τον χυμό των δέντρων maple. Στο κρύο κλίμα του Καναδά, τα δέντρα αποθηκεύουν άμυλο στις ρίζες και στον κορμό τους πριν από τον Χειμώνα. Αρχές της Άνοιξης, κάνουν τρύπες στους κορμούς των δέντρων και συγκεντρώνουν τον χυμό σε κουβάδες. Το σιρόπι σφενδάμου θερμαίνεται για να αποβάλει το νερό που περιέχει στη φυσική του μορφή. Η ονομασία προστατεύεται, με βαθμούς ποιότητας, όπου η καλύτερη είναι η Extra Light, η πρώτη συγκομιδή.

Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του περιλαμβάνουν την περιεκτικότητα του σε μαγγάνιο και ψευδάργυρο. Δύο κουταλάκια του γλυκού αποδίδουν 34 θερμίδες. Το σιρόπι σφενδάμου είναι ένα υγιεινό γλυκαντικό, πλούσιο σε διατροφικά στοιχεία, που συνοδεύει μούσλι, ροφήματα, πουτίγκες, επιδόρπια, γιαούρτι κ.α.

Η διαφορά του από το μέλι είναι ότι όταν θερμανθεί, δεν χάνει τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του. Είναι αντιοξειδωτικό και περιέχει ριβοφλαβίνη, απαραίτητη για την παραγωγή ενέργειας. Περιέχει ψευδάργυρο και ασβέστιο. Η υφή και η γεύση του ταιριάζουν πολύ με το παγωτό ή το γιαούρτι.

• Βιολογικό προϊόν
• Χωρίς προσθήκη ζάχαρης
• Gmo-free
• Gluten free
• Vegan - Προϊόν για χορτοφαγική διατροφή

Συστατικά: 100% σιρόπι σφενδάμου*.

Διατροφικές Πληροφορίες Ανά 100g:

• Ενέργεια: 1129 kj / 270 kcal
• Λίπη: 0,0g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,0g
• Υδατάνθρακες: 67,0g εκ των οποίων σάκχαρα: 58,0g
• Φυτικές Ίνες: 0,0g
• Πρωτεΐνες: 0,0g
• Αλάτι: 0,0g