Es sind Fette, die aus Pflanzen stammen, also aus Samen, Nüssen, Nüssen und pflanzlichen Ölen. Im Gegensatz zu den Fetten, die im Fleisch oder Fisch vorkommen, sind pflanzliche Fette in der Regel mehrfach ungesättigt (wie Omega-3 und Omega-6) oder einfach ungesättigt (wie Omega-9) und gelten allgemein als „gesünder“ für das Herz.

Enthält keine tierischen Bestandteile wie Fleisch oder Fisch und ist für Personen geeignet, die eine vegetarische Ernährung verfolgen.