Фурната с въглища Roaster е комбинация от професионална открита скара и фурна. Използва се от най-специализираните готвачи по света, тъй като придава уникален вкус на всякакви видове храна, докато увеличава продуктивността на кухнята. Това е перфектното професионално оборудване за печене за заведения като традиционни ресторанти, таверни, хотели и бистра-кафенета.

Можете да готвите месо, риба, пиле, бургер, пържоли и предястия едновременно. Тя е с 35% по-бърза от откритата традиционна скара.

• Скорост: По-бърза е от откритата скара.
• Качество: Абсолютно вкусни и сочни ястия с уникална текстура.
• Икономия: Комбинация от открита скара и затворена фурна с по-ниска консумация на въглища благодарение на двойната вентилация.
• Удобство: Проектиран за функционалност с лесно сменяеми скари и чекмедже за събиране на пепелта.
• Безопасност: Предотвратява излагането на готвача на постоянна топлина със специално проектирана противопожарна шапка.

Технически характеристики:

• 75 покривки
• Размери: 965x510x1910mm
• Тегло: 230 kg
• Включени: Противопожарна врата, Горна скара, 2 скари за печене, Събирач на мазнини, 1 клещи, Скрепер за скара, Чукало, Лопатка