Cuțitul de tranșare Ryusen Tangan Ryu a fost realizat cu atenție la detalii și la calitatea materialelor. Lama sa, fabricată din 67 de straturi de oțel inoxidabil Damasc și un miez din oțel VG10, oferă o ascuțime și o duritate excepționale, asigurând o durabilitate pe termen lung.

Caracteristici principale:

• Lama cu 67 de straturi de oțel Damasc și miez din oțel VG10
• Ascuțime și duritate extrem de ridicate
• Foarte rezistent, durată lungă de tăiere
• Fabricat și ascuțit manual pentru performanță excelentă încă de la prima utilizare
• Mâner din arțar
• Calitate autentică japoneză a construcției

Lama subțire și înălțimea redusă oferă o precizie mai bună la tăiere, permițând feliarea bucăților mari de carne, cum ar fi fripturi sau mezeluri, în felii subțiri prin mișcări ușoare și precise. Procesul de fabricație al oțelului Damasc oferă un contrast impresionant, cu un finisaj mat în partea inferioară și un finisaj oglindă în partea superioară, conferind o senzație luxoasă.

Mânerul octogonal din arțar este proiectat cu grijă pentru confort și stil. Având în vedere tradiția fabricării cuțitelor, Ryusen combină tehnicile vechi cu procese inovatoare moderne.

Pentru întreținerea cuțitului, se recomandă spălarea manuală cu apă caldă și ștergerea rapidă, evitând mașina de spălat vase. Fiecare cuțit necesită ascuțire periodică pentru a-și menține performanța.