Descriere
Specificații
Instrucțiuni de bază
- Depozitare: Produsele de ciocolată trebuie depozitate în spații cu aer condiționat (Temperatura maximă de 22°C, Umiditate relativă maximă de 70%), departe de mirosuri și insecte.
- Topire: Produsul se taie în bucăți mici și se pune în vase speciale. Trebuie amestecat continuu în timpul topirii.
- Răcire: Produsele imprimate sau acoperite pot fi răcite la temperatura mediului înconjurător sau plasate în frigider la temperaturi de 13-15°C pentru cele imprimate și 15-17°C pentru cele acoperite.
- Păstrare: Produsele cu imitație de ciocolată trebuie păstrate la o temperatură maximă de 25°C și o umiditate relativă maximă de 60%.
Pe scurt:
- Depozitare: maxim 22°C, RH maxim 70%
- Topire: 40-45°C
- Imprimate: 13-15°C
- Acoperite: 15-17°C
- Stabilizare: 2-3h (16-18°C)
- Păstrare: maxim 25°C, RH maxim 60%
Specificații
- Gust
- Ciocolata
Specificatii aditionale
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
- Fără zahăr
- Nu
- cu Stevia
- Nu
Cantitate
- Greutate
- 2500 gr
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.