Cuptor profesional Combi Steamer PF1713 seria Explora Performer, special conceput pentru pui și carne de către fabrica italiană Piron.
- Capacitate: 12 GN 1/1
- Spălare automată
- Panou de control electronic cu funcție touch
- 1000 de rețete preinstalate
- 40 de faze etape intermediare de coacere
- Viteza ventilatoarelor: 8 niveluri
- Funcție preîncălzire
- Interior și exterior din inox
- Aburi reglabil până la 100%
- Ecran tactil de 7"
- Senzor de temperatură a produsului
- Reglaj clapetă
- Ușă cu deschidere spre stânga
- Dimensiuni: 780x850x1200 mm
- Capacitate: 12 GN 1/1
- Distanță intermediară: 72 mm
- Putere: 24 kW / 400 V
- Temperatură: 30°C până la 260°C
- Ventilatoare: 3 cu rotație alternativă
Specificații tehnice
- Sursă de alimentare
- Electrică
- Tipul de coacere
- Combi
- Capacitate GN
- 12 GN1/1
- Trifazic
- Nu
- Temperatură (maximă)
- 260 °C
- Putere
- 24 kW
- Manipulare
- Ecran tactil
- Abur
- Nu
- Cuptoare comerciale
- Nu
Dimensiuni
- Lungime
- 78 cm
- Lățime
- 85 cm
- Înălțime
- 120 cm
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.