Honig von Johannisbrotbäumen erinnert an Schokolade, etwas wie Mokka-Kaffee, und hat eine dunkel bernsteinfarbene Farbe. Beim Kristallisieren erhält er eine angenehm dicke Textur.

Es ist eine Alternative zu Schokolade mit starken antioxidativen Eigenschaften. Es ist reich an Kalzium, Magnesium, Vitaminen und Eisen.

Er wird kurz vor Weihnachten gesammelt. Deshalb fordern wir Sie heraus, ihn in Ihren Melomakarona auszuprobieren. Er wird aus den Blüten des Johannisbrotbaums in Krani, Argolida, gesammelt.

Er sollte nicht an Kinder unter 12 Monaten gegeben werden.

* Kristallisierung ist ein natürlicher Vorgang von reinem und unverarbeitetem Honig. Wenn Sie ihn in seinen ursprünglichen Zustand zurückversetzen möchten, verwenden Sie ein Wasserbad und warten Sie, bis er seine ursprüngliche Form wiedererlangt hat.