Skroutz.gr

ION Σοκολάτα Κουβερτούρα Compound Σταγόνες Λευκή σε Σταγόνες 2500gr
Επικαλύψεις / Toppings Ζαχαροπλαστικής

ION Σοκολάτα Κουβερτούρα Compound Σταγόνες Λευκή σε Σταγόνες 2500gr

Βασικές Οδηγίες

  • Αποθήκευση: Τα προϊόντα σοκολάτας πρέπει να αποθηκεύονται σε κλιματιζόμενους χώρους (Θερμοκρασία 22°C max., Σχετική Υγρασία 70% max.), μακριά από οσμές και έντομα και να αποφεύγεται...

Βασικές Οδηγίες

  • Αποθήκευση: Τα προϊόντα σοκολάτας πρέπει να αποθηκεύονται σε κλιματιζόμενους χώρους (Θερμοκρασία 22°C max., Σχετική Υγρασία 70% max.), μακριά από οσμές και έντομα και να αποφεύγεται η άμεση επαφή τους με τις ακτίνες του ήλιου.
  • Λιώσιμο: Τεμαχίστε το προϊόν σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τα σε ειδικά δοχεία (bain marie) ή σε φούρνο με αέρα...
Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά
14 95 €
15 Coins 15 Coins
Παράδοση έως Πέμ, 15 Οκτ
2,50 € σε Skroutz Point
ή   3,50 €   μεταφορικά
Από Quick Basket 5,0 (22)
5,0 (22 αξιολογήσεις)
ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ, Θεσσαλονίκης
Δυνατότητα παραλαβής από το κατάστημα
7 τεμάχια
Δες Υλικά Ζαχαροπλαστικής στη σελίδα του Quick Basket

Αξιολογήσεις (4)

Αξιολογήσεις

5,0
4
5.0
Αξιολόγησε το προϊόν
  1. 4
  2. 4 αστέρια
    0
  3. 3 αστέρια
    0
  4. 2 αστέρια
    0
  5. 1 αστέρι
    0
Αξιολόγησε το προϊόν
Ερωτήσεις
Αναφορά προϊόντος

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Βασικές Οδηγίες

  • Αποθήκευση: Τα προϊόντα σοκολάτας πρέπει να αποθηκεύονται σε κλιματιζόμενους χώρους (Θερμοκρασία 22°C max., Σχετική Υγρασία 70% max.), μακριά από οσμές και έντομα και να αποφεύγεται η άμεση επαφή τους με τις ακτίνες του ήλιου.
  • Λιώσιμο: Τεμαχίστε το προϊόν σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τα σε ειδικά δοχεία (bain marie) ή σε φούρνο με αέρα ή μικροκυμάτων. Η σοκολάτα πρέπει να ανακατεύεται συνεχώς κατά τη διάρκεια του λιωσίματος.
  • Ψύξη: Τα τυπωμένα ή επικαλυμμένα προϊόντα μπορούν να ψυχθούν σε θερμοκρασία περιβάλλοντος (μέχρι 25°C max.) ή στο ψυγείο. Η θερμοκρασία του ψυγείου για τυπωμένα προϊόντα πρέπει να είναι 13-15°C και για επικαλυμμένα 15-17°C.
  • Διατήρηση: Τα προϊόντα με απομίμησης σοκολάτας πρέπει να διατηρούνται σε κλιματιζόμενους χώρους θερμοκρασίας 25°C max. και σχετικής υγρασίας 60% max.

Συνοπτικά:

  • Αποθήκευση: 22°C max., RH 70% max
  • Λιώσιμο: 40-45°C
  • Τυπωμένα: 13-15°C
  • Επικαλυμμένα: 15-17°C
  • Σταθεροποίηση: 2-3h (16-18°C)
  • Διατήρηση: 25°C max., RH 60% max

Κατασκευαστής

Λεπτομέρειες κατασκευαστή

Προειδοποιήσεις & Πληροφορίες Ασφαλείας

Χαρακτηριστικά

Είδος
Κουβερτούρα
Γεύση
Σοκολάτα
Μορφή
Σταγόνες

Διατροφικές Επιλογές

Βιολογικό Προϊόν
Όχι
Χωρίς Γλουτένη
Όχι
Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης
Όχι
με Στέβια
Όχι

Ποσότητα

Βάρος
2500 gr

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

Αξιολογήσεις (4)

5,0
4
5.0
Αξιολόγησε το προϊόν
  1. 4
  2. 4 αστέρια
    0
  3. 3 αστέρια
    0
  4. 2 αστέρια
    0
  5. 1 αστέρι
    0
Αξιολόγησε το προϊόν
14,95 €
2,50 € σε Skroutz Point
ή   3,50 €   μεταφορικά