Το σουρωτήρι OXO έχει σχεδιασμένες τις τρύπες με τέτοιο τρόπο ώστε να στραγγίζει και να ξεπλένει αργά το ρύζι, τα όσπρια και το κινόα, χωρίς να ξεφεύγει κανένας κόκκος.

Τα νερά πριν αποστραγγιστούν συγκεντρώνονται για να δείξουν πότε το νερό είναι καθαρό.

Οι πλαϊνές μαλακές αντιολισθητικές λαβές βοηθούν στην ανακίνηση του.