Το εργαλείο Ash Tool έχει διπλή λειτουργία: Σας επιτρέπει να απομακρύνετε, πολύ εύκολα, τη στάχτη από το Big Green Egg σας αλλά και να απλώνετε ομοιόμορφα τα ξυλοκάρβουνα προτού ανάψετε το EGG. Το καλύτερο φιλαράκι αυτού του πρακτικού εργαλείου είναι το φαράσι Ash Removal Pan. Για βέλτιστο έλεγχο της θερμοκρασίας την ώρα που ψήνετε, η ποσότητα στάχτης μέσα στο EGG θα πρέπει να είναι η ελάχιστη δυνατή. Ευτυχώς, το εργαλείο Ash Tool τα τακτοποιεί όλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μεταλλικό σκαλιστήρι στάχτης για να σπρώξετε όλη τη στάχτη στο πλάι πριν χρησιμοποιήσετε το EGG, πράγμα που θα κρατήσει το φαγητό σας καθαρό. Το εργαλείο Ash Tool διατίθεται σε 3 μεγέθη, και, αφού το χρησιμοποιήσετε, μπορείτε απλά να το κρεμάσετε δίπλα στα άλλα εργαλεία σας.