Το αλεύρι για όλες τις χρήσεις από τους Ορεινούς Μύλους είναι ιδανικό για μια μεγάλη ποικιλία συνταγών. Είναι ένα μείγμα από αλεύρι σκληρού και μαλακού σιταριού, που προσφέρει μέτρια δύναμη γλουτένης, καθιστώντας το κατάλληλο για ψωμί, πίτσα, κουλουράκια, κέικ και τάρτες. Με μικρή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, αυτό το αλεύρι θα εξασφαλίσει ότι τα...