Fragaria vesca var. regina

Die Erdbeeren dieser Sorte sind klein, mit intensivem Geschmack. Sie gehören zur Gattung Fragaria vesca, die in Nord-Europa "wild" wächst, aber inzwischen weit kultiviert wird. Die Alpine Regina Erdbeeren zeichnen sich durch ihre kleinen weißen Blüten und die hohen Früchte aus, die oft über den Blättern liegen. Sie tragen das ganze Sommer über Früchte und sind robuste Pflanzen, die Trockenheit vertragen.

Anbaumethode

• Alpen-Erdbeeren gelten als schwer anzubauen, können jedoch leicht aus Samen gezogen werden, sofern sie zur richtigen Jahreszeit ausgesät werden und die richtigen Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden.
• Optimal wachsende Bedingungen: leicht sauer, gut drainierter Boden, der teilweise Sonnenlicht ausgesetzt ist und regelmäßige Niederschläge erhält.

Anbaugsm Schritte:

1. Streuen Sie die Samen auf feuchten, nährstoffreichen, sauren Boden und halten Sie den Boden stets feucht.
2. Wenn Sie drinnen keimen lassen, stellen Sie die Samen an ein helles Fenster mit viel Sonnenlicht.
3. Halten Sie die Temperatur zwischen 18 und 23 Grad Celsius für optimale Ergebnisse.
4. Nach Beginn des Pflanzenwachstums, setzen Sie die Pflanzen ins Freie, wobei die Bedingungen ideal bleiben.
5. Gießen Sie regelmäßig während der Wachstumsmonate und achten Sie auf Luftzirkulation.
6. Nach etwa 4 Monaten trägt die Pflanze die ersten Früchte.

Anwendungsempfehlung: Für den Verzehr eine Handvoll Erdbeeren in eine Schüssel geben, mit Zucker bestreuen, leicht zerdrücken und zehn Minuten ziehen lassen. Ideal für Marmelade.