Ο Αυγοδάρτης διαθέτει λαβή από ανοξείδωτο ατσάλι, σχεδιασμένη για να προσφέρει άνεση κατά τη χρήση.

Το πίσω άκρο σε σχήμα βολβού εφαρμόζει άνετα στην παλάμη του χεριού, διευκολύνοντας το γρήγορο χτύπημα και ανακάτεμα υλικών.