Устройството е професионална електрическа фритюрница с кръгла форма, проектирана за производство на локумадес, понички и други пържени продукти в професионални заведения за хранене.

• Резервоар за масло с диаметър Ø 450 мм за голяма площ за готвене.
• Обем на резервоара до 16 л, подходящ за непрекъснато професионално производство.
• Мощни нагреватели за бързо предварително загряване и стабилна температура.
• Студена зона 5 см на дъното, която позволява на остатъците от тестото да се утаяват.
• Неръждаема повърхност за потапяне за лесно потапяне на продуктите без допълнителни инструменти.
• Клапан за източване отпред за бързо отвеждане на маслото.
• Неръждаема капачка с ергономична дръжка за защита на резервоара и чистота.
• Производителност около 1000 – 1200 понички на час.
• Размери: 585 x 550 x 290 мм, тегло: 16 кг.
• Работи с напрежение 220 – 230 V, мощност 4000 W и ток 18.2 A.
• Сертификация CE според европейските стандарти за безопасност.