Orez carolina grecesc

Orezul carolina este un orez alb și cu bob mediu, utilizat pe scară largă în Grecia. Este produs în principal în regiunile din Macedonia, în special în câmpiile din Salonic și Serres. Este utilizat pentru diverse feluri de mâncare, dar este mai potrivit pentru supe și mâncăruri la cuptor. Datorită capacității sale de a absorbi grăsimi, este considerat ideal pentru pilaf care nu va fi scurs. Are nevoie de aproximativ 13 minute pentru a fierbe, iar cu 1-2 minute în plus devine mai moale. De asemenea, este potrivit pentru mâncăruri la cuptor.

Informații nutriționale per 100g

• Energie: 1446 kj / 341 kcal
• Grăsimi: 0,5g
• -din care saturate: 0,3g
• Carbohidrați: 76,0g
• -din care zaharuri: 2,5g
• Fibre: 3,0g
• Proteine: 6,5g
• Sare: 0,026g

Ingrediente: Orez carolina 100%.