Όταν ο χρόνος "παντρεύει" το εξαιρετικό Ξινόμαυρο από επιλεγμένα αμπελοτόπια με το ελαφρώς καπνιστό γαλλικό δρύινο βαρέλι γεννιέται η "Μαύρη Δρυς".

Ένας οίνος μακράς παλαίωσης που αναδεικνύει την εντυπωσιακή εξέλιξη της ποικιλίας με την πάροδο των ετών και παρήχθη σε αυστηρά περιορισμένο αριθμό φιαλών.

Βαθύ κόκκινο με καστανές ανταύγειες. Χαρακτηριστικό...