Until now, home cooking has remained stubbornly out of touch with technological development but Heston Blumenthal, champion of the scientific kitchen, changes all that with this radical book. With...

Until now, home cooking has remained stubbornly out of touch with technological development but Heston Blumenthal, champion of the scientific kitchen, changes all that with this radical book. With meticulous precision, he explains what the most effective techniques are and why they work.

Heston's instructions are precise and easy to follow, with lots of...

Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικά

  • Αριθμός σελίδων Αριθμός σελίδων 408
  • Εξώφυλλο Εξώφυλλο Σκληρό
  • Έτος έκδοσης Έτος έκδοσης 2011
  • Εκδότης Εκδότης Bloomsbury
79 50
80 Coins 80 Coins
Παράδοση Τετ, 23 Σεπ - Τρί, 29 Σεπ
Δωρεάν   μεταφορικά
Από Book Odyssey 4,9 (24)
Περιστέρι, Αττικής
10 τεμάχια
Δες Βιβλία στη σελίδα του Book Odyssey
Κι αν αλλάξω γνώμη;

Κανένα πρόβλημα, αρκεί να είναι εντός 14 ημερών. Ερχόμαστε εμείς για την παραλαβή ή μπορείς να επιλέξεις το Skroutz Point που σου βολεύει, εντελώς δωρεάν έως 2 φορές τον χρόνο, και σου επιστρέφουμε τα χρήματά σου. Απόκτησε Skroutz Plus για απεριόριστες δωρεάν επιστροφές.

Θες να το κάνεις δώρο;

Επιλέγεις "Παραγγελία για δώρο" στο καλάθι. Δεν βάζουμε απόδειξη στο πακέτο και παρέχουμε ηλεκτρονική κάρτα αλλαγής, για κάθε ενδεχόμενο.

Ερωτήσεις

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Until now, home cooking has remained stubbornly out of touch with technological development but Heston Blumenthal, champion of the scientific kitchen, changes all that with this radical book. With meticulous precision, he explains what the most effective techniques are and why they work.

Heston's instructions are precise and easy to follow, with lots of helpful tips, and each chapter is introduced with an explanation of Heston's approach to:

  • Stocks
  • Soups
  • Starters
  • Salads
  • Meat
  • Fish
  • Sous-vide
  • Pasta and grains
  • Cheese
  • Sides and condiments
  • Ices
  • Desserts and sweets
  • Biscuits, snacks and drinks

Recipes include Green bean and radish salad; Prawn cocktail; Roast chicken; Shepherd's pie; Sea bass with vanilla butter; Liquorice poached salmon; Carbonara; The ultimate cheese toastie; Strawberry sundae; Liquid centre chocolate pudding and Raspberry sherbert. And, of course, Heston's famous Triple-cooked chips.

Heston Blumenthal at Home will change the way you think about cooking forever - prepare for a culinary revolution!

Κατασκευαστής

Συγγραφέας
Heston Blumenthal
Εκδότης
Bloomsbury
Γλώσσα
Αγγλικά
Εξώφυλλο
Σκληρό
Αριθμός σελίδων
408
Έτος έκδοσης
2011
Διαστάσεις
23x28 cm
Βραβείο
-
ISBN-13
9781408804407

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

79,50 €
Δωρεάν   μεταφορικά
30% κουπόνι από το κατάστημα Propaganda Channel μέχρι 16/09!
30% κουπόνι από το κατάστημα Propaganda Channel μέχρι 16/09!
Δες περισσότερα