Досега домашното готвене оставаше упорито извън връзка с технологичното развитие, но Хестън Блументал, шампион на научната кухня, променя всичко това с тази радикална книга. С прецизност, подобна на...

Досега домашното готвене оставаше упорито извън връзка с технологичното развитие, но Хестън Блументал, шампион на научната кухня, променя всичко това с тази радикална книга. С прецизност, подобна на милиметър, той обяснява какви са най-ефективните техники и защо работят.

Инструкциите на Хестън са точни и лесни за следване, с много полезни съвети, а всяка...

Виж пълното описание Виж пълното описание
  • Брой страници Брой страници 408
  • Корица Корица Твърда корица
  • Година на публикуване Година на публикуване 2011
  • Издател Издател Bloomsbury
  • Виж всички
79 50
80 Coins 80 Coins
Доставка пон, 03 авг. - пет, 07 авг.
Безплатно   цена за доставка
От Book Odyssey 4,9 (24)
Περιστέρι, Αττικής
10 броя
Вижте Книги на страницата на Book Odyssey
Ами ако променя мнението си?

Няма проблем, стига да е в рамките на 14 дни. Ще дойдем да го вземем или можете да изберете Skroutz Point, който ви подхожда, напълно безплатно до 2 пъти годишно, и ще ви върнем парите. Вземи Skroutz Plus за неограничени безплатни връщания.

Искате ли да го подарите?

Избирате "Поръчка за подарък" в количката. Не включваме касова бележка в пакета и предоставяме електронна карта за замяна, за всеки случай.

Описание

Описание

Досега домашното готвене оставаше упорито извън връзка с технологичното развитие, но Хестън Блументал, шампион на научната кухня, променя всичко това с тази радикална книга. С прецизност, подобна на милиметър, той обяснява какви са най-ефективните техники и защо работят.

Инструкциите на Хестън са точни и лесни за следване, с много полезни съвети, а всяка глава е въведена с обяснение на подхода на Хестън към:

  • Бульони
  • Супи
  • Предястия
  • Салати
  • Месо
  • Риба
  • Су вид
  • Паста и зърнени храни
  • Сирене
  • Гарниции и подправки
  • Сладолед
  • Десерти и сладкиши
  • Бисквити, закуски и напитки

Рецептите включват салата от зелена фасул и ряпа; коктейл от скариди; печено пиле; пастирски пай; морска костур с ванилов боровинен крем; салмон, задушен в ликорис; карбонара; най-добрият тост с сирене; ягодов сладолед; шоколадов пудинг с течен център и малинов шербет. И, разбира се, известните трикратно печени картофи на Хестън.

Хестън Блументал у дома ще промени начина, по който мислите за готвене завинаги - подгответе се за кулинарна революция!

Производител

Виж пълното описание

Спецификации

Спецификации

Автор
Heston Blumenthal
Издател
Bloomsbury
Език
Английски
Корица
Твърда корица
Брой страници
408
Година на издаване
2011
Размери
23x28 см
Награда
-
ISBN-13
9781408804407

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.

Вижте всички спецификации
Въпроси

Въпроси

Имате ли въпрос относно продукта?

1 потребител има този продукт и може да Ви помогне

Попитайте за продукта

Описание и спецификации

Досега домашното готвене оставаше упорито извън връзка с технологичното развитие, но Хестън Блументал, шампион на научната кухня, променя всичко това с тази радикална книга. С прецизност, подобна на милиметър, той обяснява какви са най-ефективните техники и защо работят.

Инструкциите на Хестън са точни и лесни за следване, с много полезни съвети, а всяка глава е въведена с обяснение на подхода на Хестън към:

  • Бульони
  • Супи
  • Предястия
  • Салати
  • Месо
  • Риба
  • Су вид
  • Паста и зърнени храни
  • Сирене
  • Гарниции и подправки
  • Сладолед
  • Десерти и сладкиши
  • Бисквити, закуски и напитки

Рецептите включват салата от зелена фасул и ряпа; коктейл от скариди; печено пиле; пастирски пай; морска костур с ванилов боровинен крем; салмон, задушен в ликорис; карбонара; най-добрият тост с сирене; ягодов сладолед; шоколадов пудинг с течен център и малинов шербет. И, разбира се, известните трикратно печени картофи на Хестън.

Хестън Блументал у дома ще промени начина, по който мислите за готвене завинаги - подгответе се за кулинарна революция!

Производител

Автор
Heston Blumenthal
Издател
Bloomsbury
Език
Английски
Корица
Твърда корица
Брой страници
408
Година на издаване
2011
Размери
23x28 см
Награда
-
ISBN-13
9781408804407

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.

79,50 €
Безплатно   цена за доставка
Bonus 1.000 Coins με μία παραγγελία σε βιβλία!
Bonus 1.000 Coins με μία παραγγελία σε βιβλία!
Κέρδισέ τα