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Der Single Malt Whiskey des Bushmills-Labels wird von einer einzigen Destillerie in Irland hergestellt und hat ausschließlich gemälzte Gerste, Hefe und Wasser als Hauptzutaten. Er hat eine dreifache Destillation durchlaufen, was zu einem leichteren Getränk mit einem glatten Abgang führt.
Der 2011 Sauternes Cask ist eine limitierte Auflage mit seltenem Fassfinish, Fassstärke (56,3% Alkoholgehalt) und ungefiltertem irischen Single Malt.
Nach einer Reifung von über sieben Jahren in Sherryfässern und Bourbonfässern wurde dieser außergewöhnliche Whiskey in seltenen Sauternes-Weinfässern veredelt.
Die französischen Fässer, die diesen süßen Weißwein aus der Region Sauternais in Bordeaux beherbergt haben, bringen eine Vielzahl zarter Sommerfruchtaromen und frischer Trauben mit sich.
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