Το μαχαίρι πίτσας/ζύμης διαθέτει λεπίδα μήκους 10 cm, κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι, εξασφαλίζοντας ανθεκτικότητα και κοπή με ακρίβεια. Η λαβή του είναι από πλαστική ύλη σε μαύρο χρώμα, προσφέροντας άνεση κατά την χρήση.