Καρύδια Βραζιλίας Βrazil 200γρ

Το καρύδι Βραζιλίας ή φυστίκι αποτελεί πλούσια πηγή σεληνίου και πρωτεϊνών. Είναι ένας από τους πιο νόστιμους ξηρούς καρπούς που μπορούμε να καταναλώνουμε άφοβα για να κάψουμε περισσότερες θερμίδες.

Τα καρύδια Βραζιλίας μπορεί να συμβάλλουν στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας και στην τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος. Το σελήνιο που περιέχουν αποτελεί ένα αυτοδύναμο αντιοξειδωτικό και ορισμένοι ερευνητές πιστεύουν ότι η αντιγηραντική δύναμη του οφείλεται στην ικανότητά του να αυξάνει την παραγωγή ενός ενζύμου.

Τα Καρύδια Βραζιλίας είναι επίσης καλή πηγή χαλκού, φωσφόρου και μαγγανίου, με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ολικό λίπος.

Μπορούμε να τα απολαύσουμε σκέτα ή να τα προσθέσουμε στο μούσλι και στις σαλάτες μας. Είναι προϊόν ευαίσθητο στις υψηλές θερμοκρασίες και για την καλή διατήρηση του είναι καλό να φυλάσσεται στο ψυγείο, ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες.