Η Κολομβία είναι μια από τις μεγαλύτερες χώρες παραγωγούς καφέ στον κόσμο. Τα κύρια χαρακτηριστικά του Κολομβιανού καφέ περιλαμβάνουν:

• Μέτρια οξύτητα με γλυκιά και ισορροπημένη γεύση.
• Νότες ξηρών καρπών και φρούτων.
• Επίγευση καραμέλας.

Ο Κολομβιανός καφές προέρχεται κυρίως από μικρές οικογενειακές φάρμες στις περιοχές Huila, Cauca, Narino και Tolima, όπου...