Το παστέλι αμύγδαλο με μέλι παρασκευάζεται από διαλεχτή αμυγδαλόψιχα και μέλι. Ο συνδυασμός μελιού, αμυγδάλου και σουσαμιού δίνει ένα από τα πιο αρωματικά και υγιεινά σνακ.

Η παραγωγή παστελιού από την οικογένεια έχει τις ρίζες στον 18ο αιώνα, όταν άρχισε να ασχολείται ερασιτεχνικά με το παστέλι. Με αυτόν τον τρόπο συνεχιζόταν η παράδοση, με αγάπη γενιά...