Este considerată o bună sursă de energie, vitamine și minerale. Este, de asemenea, bogat în proteine și aminoacizi, carbohidrați, fibre dietetice și o cantitate rezonabilă de grăsimi și acizi grași.

Este considerată bună pentru creșterea nivelului de fier în sânge, în anemie și reducerea simptomelor de răceală comună.