Η καλή νοικοκυρά είναι μια σειρά από μείγματα αγνών μπαχαρικών και αρωματικών φυτών, που θα φέρουν στην κουζίνα σας μια νέα πνοή, μαζί με του κόσμου τις γεύσεις και τις μυρωδιές.

• Τσιπούρες στο grill

Καθαρίζετε και πλένετε τις τσιπούρες. Επιμένετε στο εσωτερικό της κοιλιάς. Τις πασπαλίζετε με το Μείγμα Μπαχαρικών για ψάρι "καλή νοικοκυρά", μόνο εξωτερικά κι από τις δύο πλευρές. Τις βάζετε σε ταψάκι και ρίχνετε στην άκρη του πολύ λίγο νεράκι, για να μην καίγεται το ταψί κατά το ψήσιμο. Βάζετε το ταψί στην επάνω-επάνω θέση του φούρνου και ψήνετε στο γκριλ, μέχρι να ξεροψηθούν (Αυτό δεν παίρνει παρά λίγα λεπτά, 5-10' ανάλογα με το μέγεθος των ψαριών). Μόλις ροδοψηθούν τις γυρίζετε από την άλλη πλευρά. Αν το νεράκι έχει σωθεί προσθέσετε λίγο ακόμη. Ξεροψήνετε κι από την άλλη πλευρά (αυτή την φορά χρειάζεται λιγότερος χρόνος, 5' περίπου). Σερβίρετε τις τσιπούρες αφού τις λούσετε με ελαιόλαδο και λεμόνι. Και απολαύστε ξεροψημένο αλλά ζουμερό, υγιεινό και πεντανόστιμο ψάρι, που θα γίνει η αγαπημένη σας συνταγή!

Συνοδέψτε τα ψάρια με πλούσιες σαλάτες εποχής και ρετσινούλα, ή κάποιο λευκό κρασί.