Το τζίντζερ είναι ένα από τα πρώτα μπαχαρικά που χρησιμοποιήθηκαν στον δυτικό κόσμο όταν το έφεραν από τα μythικά καραβάνια μπαχαρικών της Ανατολής. Η γεύση του τζίντζερ μπορεί να κυμαίνεται από πικάντικη έως ελαφρώς πικάντικη, ανάλογα με το πού καλλιεργείται και το πότε συλλέγεται. Το τζίντζερ Spice Islands προέρχεται από την Κίνα και διαθέτει μια πικάντικη...