Rotes scharfe Chili oder Capsicum annum ist das bekannte Chili, gemahlene scharfe Paprika in Pulverform. Seine Herkunft liegt in Mittel- und Südamerika, aber heute wird es fast überall auf der Welt angebaut. Es gibt viele verschiedene Chili-Sorten.

• Wesentliche Inhaltsstoffe: Vitamin C und A
• Enthält Capsaicin