Οι μαύρες φακές είναι μια εξαιρετικά νόστιμη τροφή και είναι πολύ πιο ευκολοχώνευτες από τις παραδοσιακές καφέ φακές. Είναι πλούσιες σε συστατικά που χαρίζουν ενέργεια, όπως πρωτεΐνη και φυτικές ίνες. Δε χρειάζονται μούλιασμα και είναι ιδανικές για σαλάτες.

Να φυλάσσονται σε μέρος σκιερό και δροσερό. Τους καλοκαιρινούς μήνες να φυλάσσονται στο ψυγείο.

Διατροφική Δήλωση / Nutrition Declaration Ανά/Per 100g

• Ενέργεια/Energy: 1283 kJ / 304 kcal
• Λιπαρά/Fat: 1,6 gr εκ των οποίων κορεσμένα / of which saturates: 0,16 g
• Υδατάνθρακες/Carbohydrate: 40,6 g εκ των οποίων σάκχαρα / of which sugars: 2,03 g
• Εδώδιμες Ίνες / Fibre: 17 g
• Πρωτεΐνες/Protein: 23,4 g
• Αλάτι/Salt: 0,02 g