Τα περίφημα καπαρόφυλλα της Σύρου στα καλύτερά τους. Τα φύλλα διατηρούνται σε αλάτι και συσκευάζονται για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα και τη γεύση τους, προσφέροντας έναν εξαιρετικό γευστικό συνδυασμό. Γλυκά και αλμυρά, με άρωμα θάλασσας και πλούσια σε βιταμίνη Ε, τα φύλλα κάππαρης Σύρου αναδεικνύουν τις γαστρονομικές ιδιαιτερότητες του νησιού. Ιδανικό για μαγείρεμα και σαλάτες.